gıda güvenliği

Su baskınları sonrası mühendislerden gıda uyarısı
Su baskınları sonrası mühendislerden gıda uyarısı
İzmir'de yoğun yağışın ardından denizin yükselmesi sonucu yollar, iş yerleri ve evler sular altında kalırken TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi gıda güvenliğine dikkat çekti. Yapılan yazılı açıklamada sel sularıyla temas eden tüm ürünlerin imha edilmesi gerektiği vurgulandı.
26.11.2023
0
4
Büyük tehlike kapıda: Yemek Çölü nedir?
Büyük tehlike kapıda: Yemek Çölü nedir?
Hayatımızın her anında lezzetlerle örülü bir dünya beklerken, bazen bulunduğumuz coğrafyanın veya ekonomik şartların etkisiyle bu zenginlikten mahrum kalabiliyoruz. İşte tam da bu noktada karşımıza çıkan Yemek Çölü, besin çeşitliliğinin sınırlı olduğu, gastronomik çeşitlenmenin adeta bir vaha gibi uzaklarda olduğu bir olgu.
23.11.2023
0
2
İkinci kez ısıtıp yemeyin: Ölümle sonuçlanıyor
İkinci kez ısıtıp yemeyin: Ölümle sonuçlanıyor
Gıda güvenliği, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için hayati bir öneme sahiptir. Sofralarımıza konuk olan birçok lezzet, pişirilip tüketildikten sonra artan miktarlarıyla tekrar karşımıza çıkar. Ancak, bazı gıdaların ikinci kez ısıtılması, bilinçsizce yapıldığında sağlığımıza zarar verebilecek potansiyel riskleri barındırabilir...
20.11.2023
0
4