Ankara’nın gastronomi sahnesine 2021 yılında adını yazdıran Zırhçı Kebap, kısa sürede başkentin vazgeçilmez mekanlarından biri haline geldi. Kökenini Adana’nın tarihi bölgelerinden, özellikle Büyük Saat’in gölgesinden alan bu mekan, Karadağ ailesinin ustalık yolculuğunun bir parçası olarak ortaya çıktı. Aile, Adana kebap ustalığını öğrenirken Irak ve Amerika gibi ülkelerde de deneyim kazandıktan sonra bu birikimlerini Ankara’ya taşıma kararı aldı.
Avrupa’da da Lezzet Rüzgarı Estiren Zırhçı Kebap
Ankara’da yakaladıkları başarının ardından Karadağ ailesi, Zırhçı Kebap’ın lezzetlerini Avrupa’ya taşımaya karar verdi. İlk yurtdışı şubesini Polonya’nın başkenti Varşova’da açarak Avrupa pazarına adım attılar. Bu başarıyı Almanya ve İsviçre gibi ülkelerde açmayı planladıkları yeni şubelerle taçlandırmayı hedefliyorlar.
Sadece Lezzet Değil, Aynı Zamanda Misafirperverlik
Zırhçı Kebap, sadece kebaplarıyla değil, aynı zamanda misafirlerine sunduğu sıcak ve samimi ortamla da biliniyor. Karadağ ailesi, her müşteriyi evlerinde ağırlıyormuş gibi karşılayarak, geleneksel Türk misafirperverliğini sunmayı ön planda tutuyor. Bu sayede mekan, hem lezzetleri hem de atmosferiyle unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Lezzet Haritası Genişliyor: İzmir’e Yeni Şube
Zırhçı Kebap’ın bir sonraki durağı İzmir. Yakında açılması planlanan yeni şubeyle birlikte, Adana’nın bu eşsiz lezzetleri Ege bölgesine de ulaşacak. İzmir halkı, Zırhçı Kebap’ın geleneksel tatlarıyla buluşurken, mekanın lezzet yolculuğu da giderek genişleyecek.
Adana Lezzetlerini Dünyaya Tanıtma Misyonu
Zırhçı Kebap, Adana’nın özgün kebap lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıma misyonuyla hareket ediyor. Her lokmada bir parça Adana geleneği, bir parça modern dokunuş bulabileceğiniz bu mekanda, Türk mutfağının zenginlikleri tüm dünyaya tanıtılmaya devam ediliyor.
