6 bin ton baklava yiyeceğiz

Bayram süresince Türkiye’de 6 bin ton
baklava tüketilmesinin öngörüldüğünü
belirten Baklava ve Tatlı Üreticileri
Derneği Başkanı Mehmet Yıldırım,
fiyatlar konusunda şöyle konuştu:

“Kaliteli bir cevizli baklavanın kilogramı
600-700 TL, fıstıklı baklava ise 750-850
TL’den fiyatlanıyor.”
Öte yandan Ülker Pazarlama Üst
Yöneticisi Mustafa Kabakçı’nın verdiği
bilgiye göre çikolata satışında Marmara
yüzde 32’lik payla ilk sırada yer alıyor.

DOĞU’DA ŞEKERLEME

2023 verilerine göre bu bölgeyi yüzde
22 ile İç Anadolu, yüzde 16 ile Doğu ve
Güneydoğu Anadolu izliyor. En fazla
ikramlık şekerleme ise yüzde 36’lık
payla Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da.
Bu oran Marmara’da yüzde 21, İç
Anadolu’da yüzde 18, Ege’de yüzde 11,
Akdeniz’de yüzde 10 ve Karadeniz’de
yüzde 5.